Lisää seokseen sitten mantelimaito, kuivat aineet ja sitruuna. Kuorrutus. Nämä jopa terveelliseksi luokiteltavat gluteenittomat puolukkaiset kookosmuffinssit maistuvat jälkiruokana sellaisenaan tai etenkin kahvipöydässä lämpimän juoman ohessa
Ulkonäkö ei pahasti kärsi käsittelystä, sillä päälle tulee vielä kaunis kuorrutus. Sitruunaisetpääsiäismuffinssit ovat helppoja ja yksinkertaisia tehdä
Kuorrutus. Koristele muffinssit esimerkiksi mustikoilla, sitruunankuoriraasteella sekä mintun lehdillä ja säilytä leivonnaisia jääkaapissa tarjoiluun saakka
tai kunnes muffinssit ovat kullanruskeita. Cream cheese kuorrutus Vatkaa sähkövatkaimella huoneenlämpöinen voi, tomusokeri, vaniljasokeri, sitruunamehu ja pasta- tai karamelliväri tasaiseksi kreemiksi