Sinappikastike kalalle reseptejä

Kalkkunanfilee sinappikastikkeessa

1. Kuutioi kalkkunanliha. Paista kuutiot voissa paistinpannulla ja mausta suolalla sekä pippurilla. 2. Sulata voi kasarissa

Kanasalaatti sinappikastikkeella

1. Revi salaatti pienemmiksi paloiksi. Kuutioi omena ja päärynä, viipaloi sienet, raasta porkkana ja juuriselleri

Munuaisia sinappikastikkeessa

1. Ryöppää munuaiset nopeasti kevyesti suolatussa vedessä ja valuta ne. Puhdista niistä pois rasva ja leikkaa liha viipaleiksi

Broilerinmaksat sinappikastikkeessa

1. Ruskista puolisulaneet maksat yhdessä sipulisilpun kanssa nopeasti voissa kuumalla pannulla. Mausta suolalla, pippurilla ja meiramilla
Graavilohi ja sinappikastike pakollinen kesäruoka vol. XXX

Graavilohi ja sinappikastike pakollinen kesäruoka vol. XXX

Sinappikastike, mikä on paras ohje. Valmista sinappikastike. Graavi, joidenkin mielestä kraavi (ja keittokirjoissa usein tuoresuolattu, ravintolain listoilla vähäsuolattu) lohi oli ennen juuri sitä mitä nimi sanoo - gravlax eli hautalohta

Graavatut silakat sinappikastikkeessa

Sinappikastike. 1. Laita silakat etikkaliemeen 4-6 tunniksi. Valuta ja vedä pois nahat. Sekoita sinappi, suola, sokeri ja etikka kastikkeeseen
Remouladekastike

Remouladekastike

Herkullinen kastike kylmälle lihalle, tai kalalle. Majoneesia, tuoreita yrttejä, tilliä, ruohosipulia, maustekurkkua ja kapriksia