Siken keittiössä reseptejä

Siken silakkapihvit tilli-kaprisvoilla

Siken silakkapihvit tilli-kaprisvoilla

Tällä välin olen muistanut kuvata muutamia keittiössä syntyneitä herkkuja tietäen, että jossain vaiheessa palaan ruokakuvien pariin ja saan ne tänne esille
Ragú eli bolognese kiireettömälle

Ragú eli bolognese kiireettömälle

Jos on aikaa nysvätä keittiössä ja odotella ruoan valmistumista vähän normaalia kauemmin, kannattaa tehdä jauhelihakastike Siken italialaisen ohjeen mukaan (kirjasta "Ruokaa rakkaudella")
Ylikypsää possunfileetä Siken tapaan

Ylikypsää possunfileetä Siken tapaan

Siken uusin keittokirja tuli hankittua ja heti tuli tehtyä raksatalkoolaisille (kirjan s. 90) ylikypsää possunfileetä
Vanhanajan lihamureke Siken tapaan

Vanhanajan lihamureke Siken tapaan

Tämän reseptin olen halunnut toteuttaa siitä lähtien kun sen satuin kerran näkemään Siken ohjelmaa katsoessa
'Tee se itse' - raakamakkaraa. Helppoa ja hauskaa!

'Tee se itse' - raakamakkaraa. Helppoa ja hauskaa!

Olin Mika 'Pikkis' Tuomosen makkarakurssilla, jonka järjestin ystävilleni Casual Friday Studion kokkauskeittiössä, jossa järjestän tilausten mukaan erilaisia kokkauskursseja
TÄYDELLISTÄ LIHAA

TÄYDELLISTÄ LIHAA

Viikonloppu lähestyy ja jos aurinko paistaa aikaa viettäisi mieluummin ulkona kuin keittiössä. Pitkään uunissa kypsytettävä liha on helppoa valmistaa, se kypsyy omia aikojaan uunissa ja se on taivaallisen hyvää
Tuorepuuro

Tuorepuuro

Itse kokeilin tätä trendiherkkua nyt tänä aamuna, koska aamulla oli kiire kuntosalille ennen töitä, ja keittiössä ei viitsi viiden aikaan aamulla pistää mekkalaa pystyyn kun koko muu perhe vielä nukkuu sikeitä

Lihapullaperjantai

Virallinen nimitys lihapullareseptille Siken kirjassa on "Lihapullat napolilaisittain", mutta meidän keittiössämme tämän ruokalajin nimeksi on muotoutunut "Siken lihapullat"
Avocado Quesadilla

Avocado Quesadilla

Ostettuani Siken keittokirjan alennusmyynneistä, on kirjan resepteistä pitänyt kokeilla lämpimiä avocadoja
Vaivatonta ruokaa nopeasti - tuorehernekeitto

Vaivatonta ruokaa nopeasti - tuorehernekeitto

Tuunasin vähän Siken reseptiä, kun en ollut muistanut ostaa salviaa. Kahden kuukauden ajan meidän keittiössä on ollut kova sana nopeasti ja helposti valmistuvat ruoat, koska eineksiä ei tee mieli syödä kuin äärimmäisissä poikkeustapauksissa

Hauki on kala, hauki on kala, hauki....

Siksi kävin oppimassa ruodonpoistoa ravintola Nokan keittiössä, kun siellä taiturit asiaa opettivat. Hauki on ihan turhaan väheksytty kala

TVn nykyinen tarjonta ja omat suosikkini

tyypin ohjelmista löytyy ihan katsottavia kuten Kaappaus keittiössä ja Siken Ruokaa rakkaudella. Vaikka aina valitan, että Vaasassa ovat asiat huonosti ja kaikki menee päin istumalihasta, niin aina joskus yllätyn iloisesti