Sienisalaatti tuoreista sienistä reseptejä

Helppo sienisalaatti

Helppo sienisalaatti

Toistaiseksi vain unelmoin metsäretkistä ja tuoreistasienistä. Sienistä liotetaan liika suola pois. Kotona kokkailin hyvin helppoa sienisalaattia
SIENISALAATTI SUPPILOVAHVEROISTA JA PERUNARÖSTI

SIENISALAATTI SUPPILOVAHVEROISTA JA PERUNARÖSTI

Tinskun keittiössä oli mietitty, että mitäpäs jos voisi skipata sienten liottamisen (ja kenties jopa suolasienien tekemisen, jos olet itse nekin salaattia silmälläpitäen väsännyt) ja tehdäkin salaatti tuoreista suppilovahveroista
Kangasrouskusalaatti

Kangasrouskusalaatti

Kauppaversioissa tämä klassinen sienisalaatti on yleensä upotettu kermaan tai kermaviiliin tai johonkin maidonkaltaiseen tuotteeseen
Etikkasuppilovahverot

Etikkasuppilovahverot

Etikkasienistä voi tehdä sienisalaattia ja käyttää niitä esimerkiksi sieni-jauhelihapihveissä. Lähiaikoina meillä syödään ainakin tuoreistasienistä valmistettuja suppiskeittoa, suppiskastiketta ja suppislasagnea
Suolasienet ja esittelyä karvarouskuista

Suolasienet ja esittelyä karvarouskuista

Sitä löytää parhaiten elo-syykuussa tuoreista seka- ja kangasmetsistä. Jos sienistä ei tule tarpeeksi suolalientä, sitä voi keittää ja lisätä purkkiin

Sienisalaatti tuoreista sienistä

Lämmitä 2. 5 dl vettä + ½ tl suolaa kiehumispisteeseen. Lisää sienet. Lämmitä kiehumispisteeseen, vähennä lämpö