Savustetun lohen kastike reseptejä

Pipsan kardemummalohi

Pipsan kardemummalohi

Rakastan kardemummaa, ja yllättävän hyvin perinteinen pullamauste sopiikin myös rasvaisen lohen kaveriksi
Halloumi-mansikka-melonisalaatti

Halloumi-mansikka-melonisalaatti

Meillä tätä salaattia tarjottiin savustetunlohen kanssa jonka savustin itse. Täällä ohjeet lohen savustamiseen
Sitä ihanaa arkiruokaa

Sitä ihanaa arkiruokaa

Savustetunlohen jämistä syntyy hyvä salaatti, jääkaappiin unohtuneesta makkarapaketista loihditaan herkullinen makkarakastike ja pian vanhentuvasta kinkkuleikkeleestä sekä juustonkäntyistä saa nopeasti lämpimät voileivät
It´s all good  - maukasta, mutta terveellistä

It´s all good - maukasta, mutta terveellistä

Uskon, että kastike jalostaisi myös grillatun tai savustetunlohen uudelle tasolle. Tavallisen, tutun ja turvallisen, mutta usein toistettuna tylsän uunilohen uudelle tasolle nostamiseen löytyi jo toinen resepti
Raikas kaali-omena-salaatti

Raikas kaali-omena-salaatti

Salaatti maistuu sellaisenaan - sekä graavilohen taikka savustetunlohen kera. Sekoita kaalisuikaleet ja omenanpalat ja kastike keskenään, asettele ne tarjouluvuokaan, ja koristele tillisilpulla
Kastike savukalalle

Kastike savukalalle

Mätikastike sopii erityisen hyvin savustetulle lohelle, mutta käy myös paistetun lohen tai muun kalan kanssa
Kalan kaveri

Kalan kaveri

Useita vuosia sitten sain asiakastilaisuudessa savustetunlohen kaverina hyvää, tahnamaista kastiketta
Achtung! Chipotlelohta uunissa riisit villinä

Achtung! Chipotlelohta uunissa riisit villinä

Riippuu lohen leikkauksesta, mutta varmista ettei ole ruotoja. Adobokastike on taas Latinalaisen Amerikan keittiöissä tunnettua ja paljon käytettyä kastiketta, lähinnä lihan kanssa

VOILEIPÄKAKKUJA

Silppua tilli ja ripottele tilli lohen päälle. -Kinkku-juustokakku-Porotäyte-Kylmäsavulohitäyte-Tulinen broileri/katkarapu-Savukala/katkaraputäyte-Maksamakkaratahna-Valkoinen peruskastike = täyte myös