Puolita burgerisämpylät ja paahda leikkupinta lyhyesti grillissä. Kaada lämmin maito-voiseos hiivan päälle pienin annoksin ja työstä vatkaimen keskiteholla juuritaikinaksi
Juuritaikinan voi tehdä myös edellisenä iltana ja sämpylät voi leipoa sitten seuraavana päivänä. Pari kuukausi sitten kokeilin ensimmäisen kerran leipoa leipää juuritaikinaan
Aloita sämpylöiden valmistelu edellisenä päivänä ja valmista juuritaikina. Leivo hedelmäsämpylät pyöreiksi tai sukkulanmuotoisiksi ja juustosämpylät tangoiksi