Lähdin reseptiin kasvikset edellä, mutta niiden kaveriksi valikoitui viime hetkellä kana. ) Hätäpäissäni itse asiassa paistoin kanat jo edellisenä iltana ja lämmitin ne tänään tuoreiden kasvisten kaveriksi
Loma aikana meidän lounaat oli vähän mitä sattuu. Arki alkoi tänään toden teolla kun Tuomaksen 5-viikkoa kestänyt kesäloma loppui ja mie jäin pikku jantterin kanssa kahdestaan kotia
Toisena pikkulisäkkeenä lautaselle tein pannulla nopeasti paistettua ruusukaalia. Käytin jostain lukemaani vinkkiä ja keitin lopulta kananmunia hetkisen vielä kiehuvassa vedessä saadakseni valkuaisen hieman hyytyneemmäksi
Ensimmäisenä maisteluun asti valmistui Hannan kirjasta koftat ja ruusukaalit. Tämän talven aikana on blogi jos toinenkin, sekä ruokalehdet kuitenkin yllättäen nostaneet nämä pienet pallukat esille
Reseptin ulkopuolelta lisäsin vielä jääkaapista löytyneet vähän jo nuutuneet ruusukaalit. Ohjeen paistoajat on Jyrki Sukulan Maalaiskana reseptistä kopioitu
Tässä valmistuu kerroskattilassa ruusukaalit ja porkkanat. Lammas on se perinteisin tietysti, mutta kaikki eivät perheessämme ole sen suurimpia ystäviä eli pyhinä meillä aiotaan herkutella kanalla, paistilla ja kasvislisukkeilla
Täytteenä mozzarella, pestoa ja kanaa. Caesar-salaatti kanalla (pieni 12 €) oli oikein onnistunut valinta. Paahdettua kuhaa (29,20 €), valkoviinivoissa haudutettua fenkolia, ruusukaalia ja kyssäkaalia, jokirapukastiketta
