Seuraava menu ei tule ihan näin nopealla tahdilla, mutta lisää on luvassa. Meistä ette muutenkaan eroon pääse, sillä menujen lisäksi ideoita lentelee kuin pieniä kärpäsiä
Sain etukäteen menuehdotuksen, jonka hyväksyin muokkauksitta. Teemana oli kotimaisuus ja kasvisruoka, alkuruoassa oli hiukan mätiä, muutoin menu oli koottu kokonaan kasviksista ja raaka-aineissa oli paljon pienten lähituottajien tuotteita