Tälle viikonlopulle ei pitänyt muita kakkujuttuja olla kuin tytön synttärikakku. Mutta kun kauniisti pyydettiin rippikakkua nuorelle neidille, niin enhän minä sitten osannut kieltäytyä
Lisäksi tein toista riskitöntä suosikkikakkuani eli jäädytettyä suklaakakkua, koristeet kirsikoilla. Kesän merkkitapahtuma on kuitenkin ollut esikoisen rippijuhlat, joita suunnittelin kuin Iisakin kirkkoa
Siskollani oli rippijuhlat sunnuntaina, joten täytyihän sinne jotakin leipoa. Teen mielelläni erilaisia juusto- ja hyydykekakkuja joten hieman googlailtuani löysin pari kivaa ohjetta, jotka päätin toteuttaa
Juhlasankari aloittamassa kakkua. Vadelma-suklaatäytekakku (3 kakkua, jäljelle jäi 1 kakku). Mustikkajuustokakku (3 kakkua, jäljelle jäi 1 kakku). Viinimarjajuustokakku (3 kakkua, jäljelle jäi 1 kakku). Lisäksi gluteenittomille täytekakku (1/4-kertainen taikina 16cm vuokaan), marenkeja ja keksejä, juustokakutkin olivat gluteenittomia
Valmistin kaksi kuivakakkua, jotka ovat hiukan keikauskakun tapaisia, mutta väärin päin. Kakun päälle nimittäin ripotellaan tuoreita vadelmia ja persikan viipaleita kun kakku on ollut jonkin aikaa uunissa, ja näin hedelmät jäävät pinnalle
Rippilapsen toiveiden mukaan kakkuun päätyi nimi, päivämäärä, rippiristi sekä ruusuista tehty kukkaputous, jonka väri noudatteli hänen mekkonsa kukkien värimaailmaa
Ystäväni tytär Sofia vietti rippijuhliaan heinäkuun puolen välin tienoilla ja toivoi rippijuhliinsa suklaakakkua mansikka-Mascarpone täytteellä sekä vaaleanpunaista ruusupursotusta kakun koristeeksi
Äitienpäivä, ylioppilasjuhlat,valmistujaisjuhlat, rippijuhlat, häät jne. Vaikka en enää työkseni kakkuja teekään niin omassa perheessä ja lähipiirissä riittää juhlia, joihin saan kakkuja tehdä
