Lisää riisija sekoita hyvin. Lisää valkosipuli ja kuullota vielä minuutti, niin että tunnet tuoksun. Jatka sekoittamista niin kauan, että riisi on kuumaa
porsaansuikalekastiketta jariisiä. Kanakastike+riisi. Jos olen aktiivinen, teen yleensä ruokalistoja moneksi viikoksi eteenpäin, sillä se helpottaa arkea ihan älyttömän paljon
Kätevä keittojen kanssa, helppo kasviswokeissa, sopii kivasti riisin kanssa, ihana meksikolaisessa kokkauksessa ja voi laittaa vaikka leivälle tai tosiaan syödä ihan sellaisenaan
Perinteisen kanaliemen valmistamisen yhteydessä teen usein lapsuuden herkkuani, kermaista ja currylla maustettua kanaviilokkia sitruunaisen persilja-kukkakaaliriisin kera
Hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä lisää joukkoon riisi anna muuttua läpikuultavaksi. Tänä viikonloppuna olemme nauttineet kulttuurista sanan varsinaisessa merkityksessä ensin teatterin- ja sitten ruoan-merkeissä kävimme Plevnassa syömässä yllätykseksemme siellä oli Finger Food viikko
Jasminriisiä. Kyseessä on siis runsas kastike riisillä, josta tuli mielestäni oikein hyvää. Intouduin kokkailemaan hieman "paremmin" tänään ja ostoskoriin tarttuikin sitä myöten herkullisia raaka-aineita, joita sitten soveltamalla kehitin tälläisen reseptin nimeltänsä hunajainen hedelmäbroileri
Lisää hiukan voita ja lisää riisi kattilaan. Kuulota riisiä, kunnes se muuttuu hiukan läpikuultavaksi. Kasvisfondi on jo päässyt useamman kerran käyttöön, muut fondit ovat kana- ja lihafondi, joista kanafondilla on meillä maustettu jo ainakin kanakastiketta
Minä pidin kermaisen Dijon-kanan seurana riisilisäkkeestä, joka tehtiin puuroriisiin, ja puolison mielestä sinappinen kanakastike oli parhaimmillaan perunamuusin kaverina
kermaista kanakastiketta (gluteeniton) jariisiä. Kun riisit ovat valmiita, valuta niistä huolellisesti vesi pois ja kaada ne mukaan paistinpannulle, sekoita
Paista pienet kanapalat ja pilkottu purjo öljyssä, heitä sekaan riisija curry, kuullota hetki. Lisää joukkoon kasvis- tai kanaliemi, anna porista kannen alla niin, että neste on imeytynyt riisiin
Pääosin meillä on siis keittopäivä kerran viikossa + muina päivinä peruna/riisi/pastalinja. Kun parikymppisenä muutin pois kotoa, sain äidiltäni keittokirjan, johon oli kauniilla käsialalla ja rakkaudella kirjoitettu "tulevalle kokille"
