Rieska sähköuunissa reseptejä

Ruispataleipä

Ruispataleipä

Kotona leivinuuni lämpeni, siellä paistuivat rieskat ja ruisleivät. Olenkin kokeillut muutamia eri versioita, jotka ovat paistuneet sähköuunissa
Ohrarieska

Ohrarieska

Mielummin kesälläkin pikkusen liian lämmin tupa kuin sähköuunissa paistetut rieskat. Mummo leipoi aina rieskaa
Ei mitään rakettitiedettä

Ei mitään rakettitiedettä

Uunissa rieska oli ehkä vartin, melko kuumassa, reilussa kahdessa sadassa. …ja nyt puhutaan siis gluteenittomasta leipomisesta
Kaurarieska

Kaurarieska

Koska sähköuunissammeohrarieskalle ei tahdo olla tarpeeksi kuumaa, teen yleensä kaurarieskaa, mikä ei maussa häviä ohrarieskalle lainkaan
Nyt otti ohraleipä

Nyt otti ohraleipä

Rieska. Tämä leipä leivottiin kuitenkin vielä ihan tavallisessa sähköuunissa. Leipominen on aina ollut vähän lapsipuolen asemassa meidän keittiössä ja rajoittunut suurimmaksi osin pizzapohjiin, piirakoihin ja satunnaisiin korvapuusteihin
Moilas-Hyvää!

Moilas-Hyvää!

Kaurarieskat ovat ptkän omaisia joten niistä syntyy myös maistuvat pikkupizzat erittäin kätevästi. Lämmitä piirakat sähköuunissa ja voitele sen jälkeen voilla tai margariinilla
Rieska - Finsk tunnbröd

Rieska - Finsk tunnbröd

Rieskaan syntyy paras mahdollinen rakenne, kun taikina on mahdollisimman kylmä ja uuni mahdollisimman kuuma, jolloin kylmän ja kuuman äkillinen ero muodostaa vesihöyryä, mikä kohottaa rieskaa ja tekee siitä murean
Ohrarieskat

Ohrarieskat

Tavallisessa sähköuunissa ilman leivinkiveäkin nämä voi paistaa, ja ovat valmiita kun pintaan alkaa muodostumaan ruskeita laikkuja
Ohrarieska ja naurisvelli

Ohrarieska ja naurisvelli

Kuumensin sähköuunissani pizzakiven ja viilensin taikinan nostamalla sen uunin lämpenemisen ajaksi takapihalle pikkupakkaseen

Rapeat ohrarieskat

Rieskaan syntyy paras mahdollinen rakenne, kun taikina on mahdollisimman kylmä ja uuni mahdollisimman kuuma, jolloin kylmän ja kuuman äkillinen ero muodostaa vesihöyryä, mikä kohottaa rieskaa ja tekee siitä murean