Alkaa olla taas se aika, kun pihan raparperipensas alkaa tuottaa satoa. Meillä raparperi on niin tuottelias, että sadosta riittäisi jakaa vaikka koko pihapiirille
Raparperit ovat kesän suurta herkkua ja niistä saa loihdittua ihanan kipakoita leivonnaisia. Koska havaitsin lopputuloksessa varaa pieneen hienosäätöön, on tähän reseptiin merkitty hieman enemmän raparperia kuin itse käytin
Vielä ehtii keitellä raparperihillot juhannuksen juhlapöytään, vaikka juustojen seuralaiseksi. Raparperi & kardemumma on oiva makupari, joka toimii hyvin ainakin leivonnaisissa, mikseipä siis myös hillossa
Nopeus on siis suhteellinen kysymys ja jokainen tekee leivonnaisia omalla tahdillaan, mutta uskallan kyllä väittää, että tässä on todella nopeasti valmistuvien raparperimuffinien ohje
Luovan kokin (raparperi)piirakkaan tarvitset. raparperia. raparperia. Lusikoi taikinasta 2/3 voideltuun ja korppujauhetettuun vuokaan ja nostele pinnalle hetken aikaa kypsytettyjä raparperipaloja tai vaihtoehtoisesti esimerkiksi omenalohkoja tai mustikoita
Raparperi-juustokuppikakut. Raparperihilloke. 1/2 litraa raparperia viipaleina. Keitä raparperia ja sokeria (vettä ei tarvita, koska raparperissa on runsaasti vettä) noin 20 minuuttia, kunnes raparperi on pehmeää. Kääntele raparperihilloke sekaan ja täytä 2/3 joka vuoasta taikinalla. 1/2 litraa raparperia viipaleina
Paistettu raparperi ja timjamisokeri. Nyt on kirja käsissäni. Aika epätodellinen olo. Kirja tuntuu muhkealta, mutta ei ihme, onhan siinä 250 sivua kauniille mattapaperille taitettuna
Sesonkiherkku raparperi kallisti valinnan makeisen leivonnaisen puolelle. Kirpsakka raparperi kaipaa viereensä jotain maitotuotetta, itse nautin tämän suosikkini ranskankerman kera, mutta vaniljakastike, -jäätelö tai kermavaahto sopivat takuulla yhtä hyvin
