Alkuruokana oli tuhtia maalaissalaattia (mm. Kun pääruoaksi oli jo valikoitunut burgundinpata, päätin saman tien tehdä koko naistenpäivän menun ranskalaiseen malliin
Tarjolla oli, totta kai, teeman mukaiset alkuruoka, pääruoka, väijuustot ja jälkkäri. Oli muuan viikonloppu ja tarkoituksena tehdä ranskalainen illallinen
Ranskalaisen illallisen jälkiruuan postasin jo ja alkuruoka tulee vielä lähiaikoina. Mikäli oltaisiin pidemmällä vuotta, olisin parsan sijaan käärinyt pensaspapuja pekoniiin, jolloin sitä voitaisiin kutsua nimellä ranskalainen papu
Ranskalainen endiivigratiini (alkuruokana 8. Jos minulta olisi pari päivää sitten kysytty, että mitä ruokaa voisi tehdä endiiveistä, olisin ensialkuun ollut hiukan Ö
alkuruoka, kasvisruoka, keitto, kokonaisuudet, Teemajuhlat. Crème Ninon,ranskalainen tuorehernekeitto, tuo herneen makumaailman mahdollisuudet uudelle tasolle
Kokeilussa aivan ihana ranskalainenalkuruoka, eli etanat. Monia hirvittää pelkkä ajatus moisista limaisista löllertäjistä, mutta valkosipulin ja parmesaanin kera luvassa on aivan taivaallinen ruoka, joka osaa olla patongin kanssa tarjoiltuna jopa yllättävän täyttävä
Periaatteessa patee on lihapullia tai jauhelihapihvejä jotka on kypsytetty vuoassa, oikeastaan hyvin samanlaista kuin lihamureke, sillä vain on hienompi ranskalainen nimi
Alkuruokana oli sokerisuolattua siikaa raputartarin ja vesikrassikastikkeen kera. Pääruuan viininä minulla ja tuoreella vävypojalla oli ranskalainen Domaine du Gravillas Lo Vièlh (14,50 €/16 cl tai 62 €/plo) Carignan -rypäleestä
Sopii alkuruokapöydän liha- ja maksaruuille sekä on myös oiva kinkkuviini. Ranskalainen Château d'Aqueria Tavel Rosé (14,54 €) Rhônen laaksosta on kuiva, hapokas, mansikkainen, kypsän karpaloinen, hennon yrttinen ja rodukas. Ensimmäisenä lasiin kaadettiin ranskalainen Chapoutier Banyuls Rimage 2013 (16,89 €)
Ranskalainen ruoka Samppanjainen hernesosekeitto eli ranskalaisittain Créme Ninon sopii täydelliseksi uudenvuoden yön kevyeksi – ja ylelliseksi – tarjottavaksi
