Marenki leivosten päälle sopii marjat, hedelmät, rahka, kerma ym. Päärynä marenki leivokset. Minä laitoin tällä kertaa maustettua vaniljarahkaa ja säilykepäärynöitä sekä hieman kinuskikastiketta
Vatkaa täytteeksi tarkoitettu kerma kiinteäksi vaahdoksi ja sekoita siihen rahka. Kostuta leivinpaperi kevyesti vedellä, jotta leivokset irtoavat paiston jälkeen helpommin
Vatkaa kerma, lisää tuorejuusto, rahka, luumu ja sokerit. Tein normaalisti kyllä juustokakun, mutta nappasin renkaalla niistä sitten leivokset ja koristelin
Lisää sitten rahkaseos vuokiin ja siirrä leivokset pakastimeen n. Puolikas rahkapurkki. Blogin upea Eevi on nimennyt leivokset Guilt-free mansikkaleivoksiksi ja pitihän ohjetta tietenkin testata
Vaahdota kerma ja sekoita siihen rahka tai jugurtti, marjat, ruusuvesi ja sokeri. Kuvan leivokset on valmistettu rengasvuuissa, päälle on lisätty muffinssivuuissa jäädyteyt semifreddot
Mutta mitäpä jos ystävä onkin ihan "fitness", jolle vain maistuu riisi, kana ja RAHKA. Ja tänään syntyikin sitten kuntoilijan eclair-leivokset, jotka sisältävät kylläkin rasvaa mutteivat sokeria ja täytteessä on reilusti proteiinia
