Quorn reseptejä

Quorn masala

Quorn masala

Tarjoa quorn masalan eli tikka masalan kanssa riisiä ja naanleipää. 300 g quorn-sieniproteiinia (kuutioita, pakaste)
Curry Quorn

Curry Quorn

Mainitsinkin kasvisruokailua käsittelevässä postauksessa löytäneeni vatsaystävälliseksi proteiinilähteeksi Quornin
Chili con quorn

Chili con quorn

Lisää joukkoon pavut kastikkeineen, jäinen quorn-rouhe, vesi, fondi ja suola. Kuumenna chili con quorn

Teksasin hotpot Quorn Kuutioista

Lisää Quorn Kuutiot ja cayennepippuri ja laita miedolle lämmölle vielä 15 minuutin ajaksi. Valmistusohje Laita riisi, salsa, bataatit, pavut ja kasvisliemi suureen pannuun
Kasviswokki paahdetun quornin ja pähkinöiden kera

Kasviswokki paahdetun quornin ja pähkinöiden kera

Suurin piirtein tämä oli ensireaktioni, kun kuulin pari vuotta sitten quornista. Suuressa osassa quorn-tuotteista on sidosaineena kananmunaa, mutta Suomessa myydään jo ainakin vegaanisia quorn-nugetteja
Detox-reseptejä

Detox-reseptejä

Quorn-bolognesekastike. Olin kuitenkin niin täpinöissäni löydettyäni korvikkeen lihalle, että Quorn-rouhetta oli pakko päästä testaamaan jo kuurin aikana
Perinteinen hernekeitto

Perinteinen hernekeitto

Varaa lihamurut, sienet tai quorn kuumennettuina keiton kylkeen. kypsää riistalihaa silputtuna, hirven jauhelihaa pannulla ruskistettuna, itse kuivattuja sieniä rouheena tai valmista quorn-rouhetta
Sesongin mukaisesti täytettyä kesäkurpitsaa.

Sesongin mukaisesti täytettyä kesäkurpitsaa.

Lisää quorni ja kääntele sitäkin pannulla hetki samalla kun heittelet mausteet sekaan. Reseptinluomisen vastuu lankesi minulle ja siinä satunnaisen luovuuspuuskan yllättämänä syntyi jotain oikein kehuttavan hyvää, vaikka sen itse sanonkin, vieläpä täysin uudella raaka-ainekokeilulla(joka siis oli Quorn, eli ymmärtääkseni sieniproteiini
Mausteinen quornpiirakka

Mausteinen quornpiirakka

Quorn on sieniproteiinia, josta valmistetut tuotteet muistuttavat hyvin paljon lihatuotteita. Quorn on kuitenkin kasviperäistä, minkä lisäksi se on mm

Maapähkinävoinuudelit halloumilla

Nuudeleiden joukkoon lisäsin raastettua porkkanaa ja paprikasiivuja, mutta yhtä lailla tähän ruokaan sopisi mukaan pinaatti, lehtikaali, herneet, pavut, sienet, munakoiso, sipuli, tofu, quorn jne
Tervetuloa, korni elämä

Tervetuloa, korni elämä

Raportoin syömästäni kornista, oikeammin quornista, joka on sieniproteiinituote vähän samaan malliin kuin soijasta tehdään piffejä ja muuta knölliä vegetariaaneille
Naurava Rosmariini ja korni arki

Naurava Rosmariini ja korni arki

Tässä ateriassa sienet on käsitelty kivasti käytettävään muotoon teollisen valmistajan toimesta ja aikaan on saatu rakenteeltaan miellyttävä, ravintosisällöltään vakuuttava, ympäristölle kiltti ja mausteille herkkä quorn, mykoproteiini
Keväänvihreä wokki

Keväänvihreä wokki

Wokin voi valmistaa broilerifileistä, quornista tai turvotetuista soijasuikaleista. Lisää broilerinsuikaleet, quorn tai soijasuikaleet ja pyörittele niitä hetki mausteiden kanssa
Quorn-fileet ja kasvislisuke

Quorn-fileet ja kasvislisuke

Emme ole koskaan ennen kokeilleet quornia, vaikka kasvisruokia olemmekin tehneet. Quorn on täysin kasviperäinen sieniproteiinista valmistettu tuote, joka muistuttaa ulkonäöltään ja rakenteeltaan broileria