punakaalia. Sekoita mukaan herneet, pinaatti ja keitetty pasta. suolaa, pippuria. Kuullota punasipuli, ja lisää pannulle pieneksi pilkottu punakaali sekä punajuuriraaste
Salaattiosastolta löytyy marinoitu punakaalisalaatti, hedelmäinen juustosalaatti sekä tietysti perinteinen rosolli (keitetty punajuuri, peruna ja porkkana, maustekurkku, sipuli ja omena)