Revi romainesalaatit ja rucola ja levitä ne laakealle vadille tai lautasille. Lusikoi päälle punajuurilohkot ja viimeistele murennetulla vuohenjuustolla
Teimme ohjeeseen pienen lisäyksen murennetun vuohenjuuston muodossa. Huuhtele ja kuivaa rucola. Ohjeesta poiketen lisäsimme päälle vielä vuohenjuustonokareita
* rucolaa. Pari viikkoa sitten tein iltapalaksi punajuuri-vuohenjuustopizzaa Kinuskikissan ohjeella. Valmista punajuuri-perunasosetta löydät vihannesosastoilta
Vuohenjuustopasta(pastaa kauden kasviksilla,vuohenjuustoa ja rucolaa). Rucola toi oman kirpakkuutensa annokseen ja parmesanlastut sopivat mainiosti mukaan
Laita lautasille rucolaa jonka päälle punajuurilohkot. Tässä salaatissa rucolan karvaus, sekä vuohenjuuston karvaus ja hapokkuus pyöristävät Sauvignon Blancia mukavasti