Jos neste on päässyt jäähtymään psylliumin turvottamisen aikana liian kylmäksi, lämmitä psylliumhyytelö sopivan lämpimäksi mikrossa ennen hiivan ja jauhojen lisäämistä
Psylliuminkäyttöä ei ensikertalaisen käyttäjän tarvitse pelätä, kunhan seuraa ohjetta. Kuitujen ja erilaisten tärkkelysten käyttö on sitten taas ihan oma maailmansa mitä gluteenittoman leipojan pitää hallita
Heti kun olin päätynyt psylliumin ja ksantaanin käyttöön aloin pohtia asiaa toisesta näkökulmasta. Ensimmäinen lähtökohta kokeilussani oli hiivan käyttö
