Provolone juusto reseptejä

Muffuletta

Muffuletta

Oikeat täytteet ovat mortadella, italialainen salamia ja kinkkua, juustoista mozzarellaa ja provolonea
Meksikolainen fondue

Meksikolainen fondue

Juustoiksi päätyivät provolone dolce, münster ja puna-heidi. Vasemmalla münster, oikealla puna-heidi ja takana provolone dolce
Sisilialainen pannupizza New Yorkin tyyliin

Sisilialainen pannupizza New Yorkin tyyliin

Tilalla voi käyttää esimerkiksi provolone-juustoa tai sitten ihan vain tuoretta mozzarellaa. Perinteiset sfinciunin täytteet koostuvat tomaatista, sipulista, anjoviksesta, yrteistä ja voimakkaan makuisista juustoista
Lounaaksi meloniriisisalaattia

Lounaaksi meloniriisisalaattia

Siihen onnistuin löytämään pikkuisen palan provolone dolce -juustoa, mutta provolone piccantea ei ollut Stockallakaan
Juustoinen salamilasagne

Juustoinen salamilasagne

Italialaisen iltapäivän pääruoaksi teimme juustoisen salamilasagnen. mitä muuta ihminen ylipäätään tarvitsee kuin juustoa ja salamia
Quiche uusista perunoista ja kevätsipulista

Quiche uusista perunoista ja kevätsipulista

Juustoista quicheihin sopii raastettuna tai murustettuna hyvin vaikkapa fontina, manchego, provolone, cheddar, gouda, mozzarella, brie, ricotta, vuohenjuusto, feta tai parmesaani
Ruokauutisia

Ruokauutisia

lampaanmaitopohjaista espanjalaista El Pastoria, ranskalaista kermaista lampaanmaitoon tehtyä Brebiouta, pehmeää lehmänmaidosta valmistettua ranskalaista Saint Andrea sekä italialaista, voimakasaromista lehmänmaitopohjaista Provolone Piccantea, joka oli minulle uusi tuttavuus