2. 9. r. a. s. k. u. v. i. o. ♥. O. e. t. j. ä. n. ,. 8. l. 1. ). M. 7. 0. %. p. y. ö. m. P. h. 5. T. c. d. K. g. -. E. N. J. I. D. F. b. S. 3. +. 4. ". (. L. ♥ l
tulisuus potkasi vasta kun palan oli saanut nieltyä. Suolaisia piirakoita remonttiapulaisille. Vielä kun vanha keittiömme oli pystyssä, leivoin viimeisinä suolaisina juttuina muutaman piirakan pakkaseen
Kun kerran onnistuin saamaan aikaan kunnon thai-ruokaa omassa keittiössäni, jäin pikkuisen koukkuun. Ja miksi en olisi, kun se maistuu koko perheelle ja on niin nopeaa ja helppoa tehdä
Tällä yleisreseptillä loihdit juhlapöytään, ylikypsäksi niin niskan, potkan, paistin jne. Tämä viime vuosien trendiruoka on onnistuneena äärimmäisen herkullinen ja suussa sulava kokonaisuus
Potkia jäi vielä pakkaseen, joten toinenkin ohje tulossa lähiaikoina, mutta mennään ensin perinteisellä linjalla eli valmistetaan potkat pitkään hauduttaen punaviinikastikkeessa
Poistin potkan nahan ja luut sekä ribsien luut. 1 savustettu sianpotka. Pieni paketti salamimakkaroita ehkä 300g, ja savupotka, savupekonia ruskistettuna ja paloina yksi paketti 140g. Viimeiseksi lisäsin 2 purkkia tomaattimurskaa ja keittelin 2-3 tuntia, kunnes potka hajosi
Naudan lapa, potka, rinta, häntä, kassler ja poski toimivat tähän erinomaisesti. 1,3kg naudan lapaa (potkaa, rintaa tai vaikka kassleria). 1,3kg naudan lapaa (potkaa, rintaa tai vaikka kassleria)
½ kg Luista lampaanlihaa (lapa, potka, niska, rinta)150 g pekonikuutioitaporkkanaakaaliavarsiselleriälanttuasipuliavalkosipuliaoliiveja1 l lihalientä(soijaa)laakerinlehtiäpippuriasuolaa
Potkaosan sekä nahat laitoin pakkaseen myöhempiä sovelluksia varten, ja säilöin myös kinkusta irronneet rasvaliemet lasitölkkeihin niinikään myöhemmin hyödynnettäväksi
