Possun ulkofile uunissa paistoaika reseptejä

Karjalanpaisti

Karjalanpaisti

Ruuan salaisuus on pitkä paistoaika. 100 g Possun munuaista. 500 g Possun palapaistia. 800 g Naudan ulkofilettä

Reseptivinkki: Pulled pork

Ota folio pois kahden tunnin päästä ja anna possun paistua tunnin verran uunissa ilman foliota. Possua en marinoinut etukäteen, vaan laitoin vain possun pintaan ensin suolaa ja Bbq-kastikkeen vasta noin kaksi tuntia ennen possun valmistumista
Arista al miele - Hunajainen possupaisti

Arista al miele - Hunajainen possupaisti

On kokeiltu monilla eri mausteilla ja metodeilla, mutta possun kanssa todella hyvin osuvat valkosipuli, timjami ja joku makea juttu (sipulit/omenat/hunaja/luumut) ovat lähes aina mukana