Possunposket mielessä ajeltiin mutkateitä, ja kotipakastimeen saatiin kuin saatiinkin saaliiksi possunposkia, naudanposkia, hevosen ulkofilettä ja erilaisia possupaloja
Il Guanciale, on hieman pekonia muistuttava suolaliha possun kaulasta ja/tai poskesta. Minä haluan possunkaula-pekonini ohuina suikaleina, jotka on paahdettu rapeiksi kuivalla pannulla ilman lisättyjä rasvoja
Suolaa ja pippuroi posket molemmin puolin. 6 kpl possun poskia. 6 kpl possun poskia. Herkullista ruokaa, joka maistuu aina, kun on aikaa hauduttaa ruokaa uunissa vähintään kolme tuntia
Possunposket kotikaljassa. Possunposkia on tehnyt mieli valmistaa jo pidemmän aikaa. Posket -kuten muutkin halvemmat ruhonosat- vaativat pitkän haudutuksen, joten ne ovat hyvää viikonloppuruokaa
Tässä annoksessa niitä tarjoilevat pitkään haudutetut porsaan posket ja kasvis-ohra lisäke. Kaada vielä hiukan possunposkien keitinlientä perään ja anna seoksen imeä se itseensä
Meillä kotona possunposket saivat aikaan sen, että nyt on aivomatona soinut monta päivää Eppujen ". Aika monen pikkujoulumenun pääruokana näkyy olevan tänä vuonna possunposkea
Isosta BBQ-kastike -satsista riitti naudan rinnan penslaamiseen sekä possun ribseihin. Siitä hyvää soossia, että se maistui herkulta sekä naudan, possun että kanan kanssa, ei peittänyt raaka-aineen makua, vaan korosti sitä
Uusin possuihastukseni on possunposket. Posket saavat hautua uunissa ihan rauhassa monta tuntia. Minä käytin maustamiseen possun klassisia makupareja omenaa, kanelia ja sinappia
