8,5 tuntia leivinuunissa. Leivinuuni on saanut lämmitä joka päivä näillä pakkaskeleillä. Ja hyvä niin, sillä siinä on kätevästi saanut tehtyä kaikki ruuat
Kotiin tullessa muistin, että ai samperi, se liha on EDELLEEN siellä leivinuunissa. Pitkästä aikaa oli täysin vapaa viikonloppu ja olikin kivaa touhuilla kotosalla ja tehdä hyvää ruokaa
Possua banaaninlehdessä. Ystävien kesken vietettiin Ystävänpäivää, kuinkas muuten. Vierailtuani vähän aikaisemmin Helsingin etnisissä ruokakaupoissa, pitkästä aikaa, makumatka päätettiin suunnata Intiaan
Kasaa leivät laittamalla leivän päälle ensin possua ja sitten sipulia. Pulled pork eli suomeksi nyhtöpossu on jo vanha hitti blogimaailmassa, mutta minähän tulen näihin trendeihin aina vähän jälkijunassa, joten meillä tätä tehtiin vasta nyt
Nimittäin alkuvuodesta ystäväni paistoivat possualeivinuunissa portviinissä ja mausteissa ja siitä sain idean omaan possuuni (se portviininyhtis tarjottiin samassa padassa paistettujen juuresten ja herkullisen calvados-kermakastikkeen kanssa vähän hienompana ruokana)
