Alkuperäisessä ohjeessa käytettiin possun ulkofileetä mutta meillä uuniin menee sisäfile. Marinadi. Poista sisäfilestä kalvot ja laita liha marinoitumaan noin puoleksi tunniksi
Sekoita marinadiainekset keskenään. Pane filee muovipussiin ja kaada päälle marinadi. Sido pussi hyvin kiinni ja kääntele pussia niin, että marinadi peittää lihan joka puolelta
Päätin laittaa lempiroseeni pieneen testiin ja valmistin porsaanfilettä ja raikasta kirsikkasalsaa. Ota filee marinadista ja puhdista pinta talouspaperilla
porsaansisäfilee. Sekoita keskenään kaikki marinadin aineet. Marinoitu porsaanfilee tarjotaan salaattipedillä tuoreen parsan kanssa ja se sopii hyvin buffet-pöydän tarjottavaksi
Päätin laittaa lempiroseeni pieneen testiin ja valmistin porsaanfilettä ja raikasta kirsikkasalsaa. Ota filee marinadista ja puhdista pinta talouspaperilla
Marinadi riittää hyvin kahdellekin fileelle. Vaikka ulkogreenit eivät parhaassa terässä vielä ole, hyvä sää mahdollisti hiiligrillauskauden avauksen ja se polkaistiin käyntiin yön yli marinoidulla porsaansisäfileellä ja siihen passaavalla majoneesikastikkeella
Laita liha sopivan kokoiseen vuokaan ja sivele päälle marinadi. porsaansisäfilettä tarpeeksi. Sina teki vauvalle possupataa ja ylijääneestä sisäfileestä piti jotain keksiä
Marinadi. 600g Porsaansisäfilettä. Laita liha marinadiin mieluiten edellisenä päivänä, itse laitoin 2h ja riitti hyvin. Kun liha on valmis ota se marinadista ja paista pannulla pinnat kiinni ja laita vuoassa uuniin 200c foliopäälle kasvisten ja mausteiden kera. Annoin vuoan olla uunissa 1,5h. - Hertta 600g Porsaansisäfilettä
porsaansisäfile. Kastike käy marinadiksi, salaatinkastikkeeksi ja vaikka pöytämausteeksikin. Kasviksiin olin paistanut "raidat" grillipannulla ja juuri ennen tarjoilua lämmitin uunissa
