Iltapalaksi teimme kesää muistellen porsaan ribsejä uunissa. Grilliribsejä ei taida nämä yksilöt voittaa, mutta grillin puuttuessa uuni toimii vallan mainiosti
Esikypsennetyt porsaanribsit ovat takuuvarmasti mureita ja luut irtoavat lihasta melkein itsestään. Vasta viime kesänä innostuimme grillaamaan porsaan ribsejä eli kylkiluita, mutta sen jälkeen ne ovatkin kuuluneet meillä vakiogrillattaviin
Y. k. s. i. p. a. r. h. t. g. l. o. v. m. n. ,. e. ä. b. j. u. y. R. ö. f. -. d. K. H. 4. 9. 0. /. c. 7. 8. A. E. '. L. V. w. J. (. ). T. M. P. 1. 5. 2. 3. N. U. C. S. k g. d l
Valmistin tänään ensi kertaa grillattuja porsaan kylkiluita eli ribsejä. Sivele ribsit vuokaan jääneellä kastikkeella ja tarjoa grillattujen perunoiden, sipuleiden ja tomaattien kanssa
Samoin ribsit voi hyvin keittää myös etukäteen. Lientä pitää olla niin paljon että ribsit peittyvät. Laita ribsit liemeen ja keitä hiljalleen ainakin tunti jopa puolitoista
