Porsaan pihvit uunissa reseptejä

Sipulipihvit porsaan ohutleikkeistä

Sipulipihvit porsaan ohutleikkeistä

Saksalaisesta kaupasta löytyi tarjouksella Bergmannin porsaan ohutleikkeitä alle kolmen euron. - Kuumenna rasva-öljyseos ja paista pihvit molemmilta puolilta
Uunissa paahdettu varhaiskaali

Uunissa paahdettu varhaiskaali

Ihanaa porsaan kasleria maidossa. Wallenbergin pihvit ja karpalokastike. Uunissa paahdetut bataatit mantelilla ja bloggaajan leipiintyminen
Tavoitteena täydellinen pihvi!

Tavoitteena täydellinen pihvi!

Porsaanlihassa syyt ovat pieniä ja lyhyitä, siksi porsas on murea melkein miten päin vain leikattuna
Kasslerpihvit kasvis-riisipedillä

Kasslerpihvit kasvis-riisipedillä

Ruoka oli todella hyvää ja meillä pidetään siitä, että kasslerpihvit saa hieman enemmän ruskistua uunissa joten en itse laittanut tällä kertaa laatikon päälle foliota
Mustapekkapossua

Mustapekkapossua

Mikäli et omista uunin kestävää paistinpannua, niin siirrä pihvit ja sipuli voideltuun uunivuokaan, johon kaadat kerman ja ripottele juusto vasta sitten
Grillatut herkkuhampurilaiset

Grillatut herkkuhampurilaiset

Tämä tapahtuu pihville, oli se sitten porsaan, härän, kanan tai lampaan lihaa. Hän kuitenkin neuvoi että pihvit kannattaa tehdä ohuemmiksi niiden keskeltä, koska ne pullistuvat siitä kohtaa kypsyessään
Oskarin leivät

Oskarin leivät

Paista possun ulkofileepihvit joko öljyssä tai margariinissa kypsiksi. Lämpimän leivän voit valmistaa myös uunissa
Unelmien juhannusmenu 2015, kelille kuin kelille

Unelmien juhannusmenu 2015, kelille kuin kelille

Black Angus Chuck roll tai porsaankasslerpihvit. Chuck roll –pihvit ovat loistavaa grilliruokaa, mutta sadekuuron viilentäessä iltaa onnistuu chuck roll -pihvin paisto loistavasti myös pannulla
PAISTETTU PORSAS

PAISTETTU PORSAS

Huolellisesti puhdistetun porsaan sisäpintaan hierotaan suola, inkivääri ja valkopippuri. Käytin possusta vain ulkofilee- pihvit, ja lisäsin inkiväärin kaveriksi hunajaa
Rukiinen pizzaleipä

Rukiinen pizzaleipä

Valmista ensin pihvit. Kuumenna leipiä uunissa, kunnes juusto alkaa sulaa. Muotoile taikinasta 10 litteää ja tiivistä pihviä ja paista 225asteisessa uunissa 15 minuuttia. Pihvit (10 annosta). 400 g naudan tai porsaan jauhelihaa

Päivällinen on katettu

Grillatut porsaanpihvit ja bataattisiivut uunissa hunajaisella kastikkeella. Yhteistyössä K-Menun, uuden tuotesarjan kanssa, kokkasin viime viikolla perheelle päivällistä porsaan uunifileestä, jota en suinkaan valmistanut uunissa vaan grillattuina pihveinä