Porsaan kylkiluut uunissa reseptejä

Grillatut porsaan kylkiluut eli ribsit

Grillatut porsaan kylkiluut eli ribsit

Valmistin tänään ensi kertaa grillattuja porsaan kylkiluita eli ribsejä. Vaikken mikään porsaanlihan fani olekaan, on tätä ehdottomasti tehtävä pian uudelleen
Porsaan ribsit

Porsaan ribsit

Esikypsentämisen voi tehdä joko keittämällä tai uunissa. Vasta viime kesänä innostuimme grillaamaan porsaan ribsejä eli kylkiluita, mutta sen jälkeen ne ovatkin kuuluneet meillä vakiogrillattaviin
Porsaan kylkiluut

Porsaan kylkiluut

Kylkiluut ovat mukavaa sormisyötävää. 1½ kg porsaan kylkiluita. Peitä vuoka foliolla, paista 45 min 170-asteisessa uunissa. 170-asteisessa uunissa
Rimpsut, ribsit tai kylkiluut

Rimpsut, ribsit tai kylkiluut

Kyse on siis rivistä porsaan kylkiluita. Tässä ohjeessa ribsit haudutetaan kypsäksi uunissa liemen peitossa

Keitetyt ribsit uunissa

Porsaankylkiluut – keitettynä ja uunissa paistettuna – job done. Porsaan ribsit valmistuu kyllä monella muullakin tapaa, mutta maku vaan on aivan erilainen

Keitetyt ribsit uunissa

Porsaankylkiluut – keitettynä ja uunissa paistettuna – job done. Porsaan ribsit valmistuu kyllä monella muullakin tapaa, mutta maku vaan on aivan erilainen valmistustavasta riippuen
Norjalainen juleribbe

Norjalainen juleribbe

Mehevää uunissa pitkään paahdettua mausteista porsaan lihaa, hyvä vaihtoehto sille joka ei halua syödä kinkkua jouluna