Jos kaipaat sosekeittoon enemmän jotain proteiinia on oma vinkkini lisätä kuuman höyryän sosekeiton päälle vaikka raejuustoa, leipäjuustoa pieneksi pilkottuna tai sitten vaikkapa pororouhetta tai kinkkua, näillä on helppo muokata maukasta sosekeittoa mieltymysten mukaan
Aurinkoisen keltaiset kanttarellit ilahduttavat varsinkin näin loppukesän ja alkusyksyn sadepäivinä. Ne tuoksuvat herkullisilta ja maistuvat sitäkin paremmilta, mikäli mahdollista
