Poron maksaa uunissa reseptejä

Maksaa paistina

Maksaa paistina

kokonainen hirven, peuran, kauriin tai poron maksa. Mausta maksa karkealla merisuolalla ja kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia
Grillattu poron maksa - herkku vai ei?

Grillattu poron maksa - herkku vai ei?

"äiti eihän meidän tarvitse enää koskaan syödä maksaa. Koska minulla oli pieni epäillys siitä, että maksa ei välttämättä maistuisi minulle (ja lapsille), päätin tehdä uunissa tuhtia perunalisäkettä maksan kylkeen
Poronmaksapatee

Poronmaksapatee

Tällä kertaa teimme poronmaksapateeta tällä Ruoka. poron jauhelihaa. 500 g poronmaksaa, kalvot ja suonet poistettu. 500 g poron jauhelihaa. Kypsennä uunissa vesihauteessa 175 asteessa noin 1,5 tuntia. 500 g poronmaksaa
Poronkäristys ja pottuvoi

Poronkäristys ja pottuvoi

Hinta saattaa hirvittää mutta kaikki hyvä maksaa. Poronkäristys - yksi niistä loistavista perinne- ja maakuntaruokien aterioista

Arkistojen kätköistä: Saariselän reissu 2010 ja Pirkon Pirtti

^^ Bataattia ja vuohenjuustoa on tehty uunissa tämän jälkeenkin ja esim. ^^ (Nyt pienen kokoinen salaatti maksaa 10,90 euroa, joten tuokin oli varmaan about samaa luokkaa. Nykyään listalta löytyvä poron filé maksaa 27,50 euroa, joten varmaan jotain samansuuruista tämäkin annos aikoinaan kustanti

Vihdoinkin Finnjävel

Minun annoksessani oli poron sydäntä, maksaa ja luuydintä. Maakuopan sijaan haudutus oli tapahtunut uunissa, mutta kyllä tällä minut olisi helposti hämännyt