Poro creme fraiche reseptejä

BLINIT KAIKILLA TÄYTTEILLÄ!

BLINIT KAIKILLA TÄYTTEILLÄ!

Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaistileikkeleitä, raastettu omena ja Pirkka cremefraichea. Blinit nautitaan perinteisesti mädin, punasipulin ja smetanan kanssa, mutta täytteiksi sopivat myös poro, katkaravut, kinkku, lohi, juusto sekä makeat marjat hunajan ja mascarponen kera
Porovoileipäkakku

Porovoileipäkakku

Sekoita poro, cremefraiche ja tuorejuusto hyvin sekaisin, lisää joukkoon kermavaahto. Tämä porovoileipäkakku tuli tehtyä omille synttärikaffeille jo kesällä

Poropiirakka

Vatkaa kananmunat ja crème fraiche yhteen, raasta joukkoon juusto ja mausta suolalla ja pippurilla sekä paprikalla ja chilillä
Aamu Brunssi työkavereille

Aamu Brunssi työkavereille

Porokupit. Sekoita tuorjeuusto notkeaksi ja lisää joukkoon CremeFraiche. Porokupit. 2 dl CremeFraichea. 1 rasia Creme Bonjour Poro tuorejuustoa
RISTIÄISET

RISTIÄISET

POROPIIRAKKA. POROPIIRAKKA. Pilko porosiivut pieniksi paloiksi, pese ja leikkaa purjo renkaiksi. Kuumenna öljy pannulla, kuullota purjo ja siirrä sivuun, käytä porokin pannulla

Poro-pekonipiirakka

½ prk cremefraichea. Olen pitkään halunnut tehdä poropiirakkaa, mutta se on jäänyt kaikkien muiden touhujen alle
Poro-karpalorullat

Poro-karpalorullat

Ajatukseni oli, että yhdeksi suolaiseksi palaksi halusin jotain savuporosta. Karpalot ja poro siis muodostavat tämän suolapalan ytimen, reseptistä tulee n
Porosienipiirakka, "Berlusconin" pohjille ;)

Porosienipiirakka, "Berlusconin" pohjille ;)

Muokattu siis tuosta ideasta, tosin jäljelle ei jäänyt kuin poro ja punasipuli. - 150g Kotosavun kylmäsavupororouhetta. - 1 Valio laktoositon créme fraiche. 150g Kotosavun kylmäsavupororouhetta
Joulun uutuus

Joulun uutuus

Cittarin kassalta nappasin loppuvuodesta mukaani ruokalehden ja sieltä bongasin savuporoterriinin. cremefraichen och kryddorna i grädden

Voileipäkakku riistapalvista ja –paistista

riistapalvia (peura, hirvi, poro, villisika)cremefraichedijon-sinappipersiljatäyte 2. sekoita riistapalvin suikaleita purkilliseen cremefraichea, lisää joukkoon 1-2 tl dijon-sinappia ja persiljasilppua