Valmista kuorrute ja levitä se piirakan päälle palettiveitsellä. Vatkaa tomusokeri ja huoneenlämpöinen voi monitoimikoneessa, kunnes aineet ovat kunnolla sekoittuneet - suos on jhiukan kuivaa ja kokkareista, älä välitä siitä seos tasaantuu kun lisäät tuorejuuston
KUORRUTE. sekoita tuorejuusto ja tomusokeri, lisää sulatettu hieman. Itse halusin kuitenkin tehdä näistä hieman leivosmaisia, joten siksi laitoin kuorrutetta myös väliin
Blogissa on porkkanakakun lisäksi myös aivan ihana porkkanapiirakan ohje. Laitoin kuorrutukseen vaniljan makuista tuorejuustoa ja lisäilin hieman tomusokeria ennen kuin tajusin maistaa lopputulosta
Levitä kuorrute kakun päälle ja reunoille. Notkista tuorejuustot vatkaimella. Tätä kuorrutetta tulee tällä ohjeella tosi reilu annos ja sitä riittää reunoille asti levitettäväksi
Jotkut vikkelät ehkä muistaa meidän tehneen tämän myös kakun muodossa täällä, ja jos vielä lisävinkkiä haluatte, niin tästä saa myös oivan porkkanapiirakan
Eroa tietysti myös on, että tekeekö kuorrutuksen sulatejuustosta vai tuorejuustosta. Nykyään kait on trendi tehdä päällyste aina tuorejuustosta mutta itse olen tottunut tekemään aina sulatejuustolla