Mikäli sinulla on kiertoilmauuni, tarkista sen ohjeista sopiva paistoaika ja -lämpötila. Ilman kiertoilmaa marengin paistolämpötila on 125 astetta ja paistoaika 1 h 15 min – 2 h
Piparitaikinoita tuppaa olemaan yhtä monenlaisia kuin leipureitakin. Tässä on kuitenkin resepti minun piparitaikinaani, jolla saadaan helposti kaulittavia pipareita, joihin paistuu kaunis ruskea väri ja joissa maistuu rakkaus ja joulu
Paistoaika riippuu uunista ja piparien paksuudesta, joten kannattaa tarkkailla paiston aikana. Taikinaa oli vähän haastavampi leipoa verrattuna "normaaliin" piparitaikinaan, mutta lopputulos oli kyllä vaivan arvoinen
Kannattaa kuitenkin oman uunin ohjekirjasta katsoa marengin valmistuksen paistoaika ja lämpö. Vietettiin itsenäisyyspäivänä isännän nimipäiviä (jotka olivat siis jo edellisellä viikolla)
tarkista kypsyys tikulla, sillä paistoaika voi olla hieman pidempikin). Olen joskus ennenkin ihmetellyt, miksi vanhat ihanat klassikot tuppaavat painumaan unholaan uusien leivontatrendien myötä
Tästä onnellisena teen tpiparitaikinan ja leivon yhdessä lasten kanssa pipareita suurin määrin. Kun piparit ovat jäähtyneet ne koristellaan sokerikuorrutteella ja leivonnaisten koristeluun tarkoitetuilla valkoisilla, hopeisilla tai kultaisilla kuulilla
Pipareiden pitää kuitenkin olla rapeita ja koska niiden välissä on lisäkosteutta juuston ja kuivattujen hedelmien välissä, niiden paistoaika on pidempi ja hieman alempi kuin tavallisten pipareiden
Lyhensin paistoaikaa hieman, ettei pohja tummu liikaa. Paistoaika oli vain 7-8 min. Kun viimein ehdin kiireiltäni blogeja lueskelemaan, silmäni iskivät heti Makunautintoja Mimmin keittiöstä -blogin Piparpähkinä-ohjeeseen
Uunin lämpötila 175 ja paistoaika on 5-7min. Aivan oikein. Se mitä otsikossa lukee on aivan totta. Tehtiin perjantaina pikkusiskon kanssa kakkaavia eläimiä ja vielä syötäviä sellaisia
Kaikki ainekset sekaisin ja lopulta taikinan sekoittaminen on parasta viimeistellä käsin, koska taikinan on tarkoitus olla todella tiukka - sellainen "piparitaikinamainen", joka pysyy helposti kasassa eikä ole tahmea
Jos paistat levynä, paistoaika on silloin noin 45-55 minuuttia. Käykö teille koskaan niin, että oikeasta synttäripäivästä on jo kulunut aikaa, niin että kesä on ehtinyt muuttua syksyksi tai talvi kevääksi
Lopuksi mukaan rouhittu suklaa sekä hienonnetut piparit. Kannataa muuten tarkkailla tuota paistoaikaa. Hieman lyhyempi paistoaika, niin nämä olisi olleet mehukkaampia
Paistoaika riippuu paljon uunista ja siitä, miten tummia piparkakuista haluaa. Itsenäisyyspäiväviikonloppuna monessa perheessä leivotaan pipareita, niin meilläkin
Kauli taikina hyvin ohueksi (jos tykkäät paksuista pipareista jätä taikina hieman paksuksi, mutta tarkkaile paistoaika) ja leikkaa muoteilla haluamasi piparit