Sekoita joukkoon tomusokeri, tuorejuusto ja viimeiseksi jäähtynyt suklaa. Pohja ja täyte tehdään edellisenä päivänä, ja sitten kakku vain nakataan pakastimeen
Vatkaa tomusokeri, tuorejuusto ja voi keskenään sähkövatkaimella kuohkeaksi. Kakku toimii ihan hyvin ilman kuorrutustakin, mutta kuorrutuksesta tulee tietty lisämakua ja näköä kakkuun
Erota kanamunasta keltuainen ja lisää se tuorejuustoseoksen joukkoon. Tämä kakku on tehty hieman muokkaamalla alkuperältään Nina Lincolnin jäädytettyä suklaakakku reseptiä
Valmista valkosuklaatäyte vaahdottamalla ensin vispikerma, vatkaa sitten tuorejuusto joukkoon. Meillä kävi tuuri, kun saimme maiskutella hänen tekemäänsä ihanaa suklaakakkua
Philadelphia). Mustikoista leipoutui tällä kertaa tuorejuustokuorrutteinenkakku. Sateiden välissä olen käväissyt pikaisesti mustikassa, puoli litraa kerää nopeasti ja se riittää hyvin piirakkaan tai kakkuun
Lisää joukkoon tuorejuusto, rahka ja ranskankerma. Toven blogissa törmäsin Leila Lindholmin suosittuun New Yorkin juustokakkuun ja näytti niin herkulliselta että halusin myös itse kokeilla ohjetta
No, jääkaapissa olikin reilusti vanhaksi meneviä tuorejuustoja, joten perinteinen mansikkakakku sai jäädä ja syntyi tämä sitruunajuustokakkutäytteinenmansikkakkakku
Macaron -kuoret täytin samalla vaniljatuorejuustokuorrutuksella, jonka tein kakun kuorrutukseen. Blogista löytyy jo aiemmin aika monta suklakakkuohjetta, mutta ei kai niitä koskaan voi olla liikaa
Suomessa useammiten teemme juustokakut tuorejuustokakuiksi, eli uunia ei tarvita. New York cheese cake taipuu paremmin suomalaisen suuhun amerikkalaisena juustokakkuna
