M. e. i. l. ä. a. k. h. r. v. o. n. p. s. t. m. ,. u. y. j. d. Y. ö. f. P. S. F. L. U. K. 1. 5. -. 6. 2. 3. O. (. g. b. 0. %. ). N. A. /. c. 4. T. t l. d l
Peuranpaisti. Jätimme peuran reilusti mediumin miinuspuolelle, 49-asteiseksi, mutta kunnon liha kesti sen loistavasti. noin 800 g peuran paisti. 800 g peuran paisti
Mehevämpää ja maukkaampaa lihaa ei taida löytyäkään kuin peuran vasan paisti. Pakastimessa on erilaisia peuran paloja, mutta en niitä pyöritellessäni muistanut mitä PV koodi tarkoitti
600 g peuran jauhelihaa. 600 g peuran jauhelihaa. Hämärässä otettu kuva kuten näkyy. Se on kuulkaas taas Superbowl-viikonloppu, Superbowl LI pelataan meidän aikaa ensi yönä Houstonissa
Saimme taas pitkästä aikaa peuran sydämen. Laita puhdistettu ja kolmeen neljään osaan leikattu peuran sydän pakastimeen siksi aikaa, että se kohmettuu, ja leikkaaminen helpottuu
Peuran ulkofile uunissa kypsennettynä on yksi suosikkimme liharuoista. Pieni file kypsyy noin vartissa, joten nopeaakin peuran ulkofileen valmistaminen on
Yhtenä viikonlopun päivänä sulatin meille kauriin ja peuran kylkirivit. Täytyy sanoa että kauriin kylki oli aivan ihanaa, peuran ei niin hyvää, vaikka hyvää sekin oli