Lisää joukkoon kuutioitu suolakurkku, hienonnettu kapris ja punasipuli. Raikas perunasalaatti. Suolakurkku ja kapris tuovat salaattiin pientä etikkaisuutta, Philadelphia täyteläistä kermaista makua ja loput ainekset boostaavat makua omalta osaltaan, joten lopputulos on hyvin raikas
Tillsätt vinäger, olja, senap, kapris, salt och svartpeppar. Perunasalaatti. Meillä oli mukana myös makkaroita ja jo perjantaina tekemääni perunasalaattia
Kesällä lisukkeeksi riittää esimerkiksi uusista perunoista tehty kylmä, Kesäinen perunasalaatti. jauhelihapihvi, höysteenä ananas, kapris ja juustoraaste
Koristele perunasalaatti isoilla kapriksilla, krutongeilla ja basilikan lehdillä. )Vappu Menu 2012PerunasalaattiaMakaroonisalaattisavustettu lohi & kastike patonkitapenadeRuotsalainen tahmakakku, kermahunnullamunkit (paistoin kookosrasvassa ja käryä oli paljon vähemmän kuin rypsiöljyllä tehtäessä)kreemipullat & keksitsima (jee tein ihan itse, viimeksi tein varmasti 10 vuotta sitten ja helppoahan se oli)Vierat tulivat siis ihan vaan iltasella käymään ja tuon kevyen menuunkin aikaansaaminen kahden toisaan mättivän tenavan kanssa oli haasteellinen. Vapun majoneesiton perunasalaattiRuukku rapeaa salaattia (valinnanvarainen) 4 keitettyä perunaa 1 maustekurkku 1 omena 1/2 sitruunan mehu 1 punasipuli ohuina renkaina tai ruohosipulinippu pilkottuna 1 rkl pieniä kapriksia ja muutama iso kapris koristeluunleipäkuutioita eli krutongeja tuoretta basilikaaKastike
