Olen valmistanut tämän piirakan vain tuoreista mustikoista, en ole vielä koskaan kokeillut pakastemarjoilla, mutta päättelisin että koska pakastemarjoista valuu enemmän nestettä ulos ja niiden sulamisvaiheessa tähän kannattaisi pakastemustikoita käyttäessä lisätä ruokalusikallinen perunajauhoja täytteen sekaan marjojen sokeroimis- ja maustamisvaiheessa
Kun leivokset on jäätyneet niin kasta muotti lämpimään vetenn ja paina leivos ulos muotista. Laita leivoskapseliin ja koristele passionkiilteellä sekä valkosuklaalla
Leivospohja. Kostuta leivospohjat ja levitä ohuelti hilloa ja kreemiä. Aseta päälle toinen leivospohja, kostuta, laita jälleen ohuelti hilloa ja levitä loput kreemit leivoksen pinnalle
½ dl perunajauhoja. Leivos näytti ja kuulema myös maistui ihanalle. ½ dl perunajauhoja. Viiden naisen kirjapiirimme kokoontui tällä viikolla kahvilassa
Suklaa-kirsikkakaakkuPohja2 kananmunaa½ dl sokeria2 rkl vehnäjauhoja1 rkl kaakaojauhetta½ dl perunajauhoja½ tl leivinjauhettaHyytelö2 dl kirsikkahilloa1 tl vanilja-aromia 4 liivatelehteä1 dl vettäLisäksi½ dl maitoa½ tl vaniljasokeria2 dl vispikermaa(1 tl vaniljasokeria)Voitele ja jauhota 20 cm irtopohjainen (sydän)vuoka Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksiLisää vaahtoon puuharukalla varovasti sekoittaen keskenään sotketut kuivat aineetKaada taikina vuokaan ja paista 175-asteisen uunin alatasolla n. 10 minuutiksiKiehauta vesi, ja liuota puristetut liivatteet siihenSotke liivatevesi, hillo ja vanilja-aromi keskenäänValuta seos pohjan päälle vuokaan ja anna jähmettyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mieluummin yön yliVatkaa kerma vaahdoksi ja mausta halutessasi vaniljasokerillaKoristele kaakku ennen tarjoiluaTuli kehiteltyä vähän erilainen leivos tällä kertaa - todella hyvää oli
Käännä vuoka nurinpäin ja kopauta kevyesti alustaan niin leivos irtoaa. 20 g maizenaa/perunajauhoa. Välillä on hauska kokeilla leipoa taidollisesti jotain, mitä ei oo aikaisemmin tehnyt
Leivospohja. Kostuta leivospohjat ja levitä ohuelti marmeladia ja kreemiä. Aseta päälle toinen leivospohja, kostuta, laita jälleen ohuelti marmeladia ja levitä loput kreemit leivoksen pinnalle
Sekoita manteli- ja perunajauho sekä leivinjauhe hyvin keskenään. Koristele kukin leivos mansikoilla, paahdetuilla mantelilastuilla ja sitruunamelissan tai mintunlehdillä