Päätähden lisäkkeeksi sopivat perinteiset juureslaatikot – lanttu- porkkana- ja perunalaatikot – joiden valmistamista ei kuitenkaan tarvitse aloittaa aivan alusta asti
Kuorin, pilkoin ja keitin kypsäksi, ja soseutin sitten perunasurvimella. Myös bataattilaatikko, jota tein ohraisen porkkanalaatikon tyyliin, sietäisi varmasti vahvempiakin maustepitoisuuksia inkiväärin ja kanelin suhteen