Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita rahka, keltuainen sekä sokerit joukkoon. Sekoita silputtu persikka vaahtoon ja laita se tuorekelmulla vuorattuun pitkään kapeaan vuokaan
Persikka-rahka Granola jäädykekakku n. Pilko pieniksi persikka ja levitä rahkaseoksen päälle, nostele loput rahkaseoksesta persikoiden päälle ja tasoita veitsellä
