Pekoniin kääritty broileri reseptejä

Pinaatilla täytetty broilerin rintafilee

Pinaatilla täytetty broilerin rintafilee

sijalla olevan Pekoniinkääritty Koskenlaskija-juustolla täytetty broilerin. Melkein aina täyttäessä broilerin filettä on pekoni pakollinen elementti jolla filee saa hyvin sidottua kiinni, jolloin täyte pysyy sisällä
Mehukas lihamureke pekonilla (paleo)

Mehukas lihamureke pekonilla (paleo)

Tällä kertaa jaossa on pekoniin käärityn lihamurekkeen ohje, joka ei jätä maullaan ja mehukkuudellaan varmasti ketään kylmäksi
Raparperibroileria - ruokaa raparperista

Raparperibroileria - ruokaa raparperista

Pekoniinkääritty grillattu raparperi oli somehuomion ansainnut. Nytpä tuli todistettua, että raparperi sopii myös vähärasvaisen broilerin kanssa
Raparperichutney - hyvää grilliruuan kanssa

Raparperichutney - hyvää grilliruuan kanssa

raparperibroileri ja pekoniinkääritty raparperi, some-hitti muutaman kesän takaa. Toisella kerralla grillattiin broileria ja syötiin se mitä tabboulehista oli jäljellä
Tahmea Ansa

Tahmea Ansa

Tälle päivää suunniteltu roseepippuribroileri vaihtui pekoniinkäärittyihin, tuorejuustolla täytettyihin ja kermassa muhitettuihin broilerin fileeleikkeisiin