Täyttämisen jälkeen kakku kannattaa herkutella kohtuullisen pian, ettei marenki sula kosteudesta. Hetki sen jälkeen aloin miettiä, että mitä jos pavlovapohjankin maustaisi
Marengit voit hyvin tehdä vaikkapa edellisenä päivänä valmiiksi, kakku kannattaa kuitenkin kasata vasta mahdollisimman lähellä tarjoilua, jotta kerma ja muut täytteet eivät pehmennä marenkia ennen tarjoilua
Tai oikeastaan tämä on pavlova, mutta kahdella kerroksella. Monster High -kakku ei ihan tältä tädiltä taida onnistua, joten valitsin vähän perinteisemmän lähestymistavan ja tein kesäisen marenkikakun
Kokoa kakku juuri ennen tarjoilua, näin marenki ei vety. Nopea pavlova on marenkiluomus, joka kootaan sokeriliemeen säilötyistä hedelmistä, tuoreista marjoista ja kermavaahdosta
Minun piti tehdä juhannuksen kunniaksi viime postauksessa oleva pavlovakakku, mutta nähtyäni Painted By Cakes blogissa täällä ihania marenkikuppikakkuja ajattelin mie tehdä samalla tyylillä pavlova muffineja
Mikään ei piristä lumisateen ja rakeiden piiskaamaa kesämieltä yhtä hyvin kuin kakku. Pavlova on näyttävä, äärimmäisen herkullinen ja halutessa täysin viljaton
Kakku ei sisällä lainkaan jauhoja, ainoastaan hiukan maissitärkkelystä, joten se on gluteeniton. Mieleen juolahti yhdistää nämä kaksi kakun muotoon ja näin syntyi kinuskinen versio balettitanssija Anna Pavlovan mukaan nimetystä herkusta
