Laita kaikki ainekset paitsi persiljasilppu pataan. Kaivelin taannoin yhtä keittömme hyvin täysistä kaapeista ja löysin kaapin perältä pari pientä pakettia semolina-jauhoa, jonka ostin viime kesänä tuolloin kovin sateisesta Amsterdamista
Lado vuorotellen perunaviipaleita, lihaa, valkosipulia, sipulia ja laakerinlehdet pataan. Vatkaa pannusta, jossa paistoit lihat, maut viinin avulla, siivilöi liemi pataan
