Pata naudanlihasta reseptejä

Normandian pata

1. Leikkaa liha 2 cm. n kuutioiksi. Kuori porkkanat, sipuli ja palsternakka ja poista purjosta vihreät osat

Oluenpanijan villi pata

Ruskista pannulla pekonisuikaleita, sitten sipulilohkoja sekä porkkanalantteja ja siirrä kaikki pataan
Espanjalainen lihapata

Espanjalainen lihapata

Lisä joukkoon pavut ja kuumenna pata. Enään ei tarvitse keittää pataa, ettei pavut rikkoidu muusiksi padan joukkoon
Mausteinen liha-bataattipata

Mausteinen liha-bataattipata

Tällä kertaa pata on valmistettu naudanlihasta mutta yhtä hyvin tämä onnistuu myös broilerista. Näyttää siltä, että tämä on niitä viimeisiä pataruokia meidän keittiössä ennen seuraavaa syksyä
Aurajuusto-punajuuri-lihapata

Aurajuusto-punajuuri-lihapata

Maanantaina on mukava töistä tullessa vain nopeasti lämmittää sunnuntaina hartaudella haudutettua lihapataa
Karee raisu eli japanilainen curry riisillä

Karee raisu eli japanilainen curry riisillä

Pataruokien tapaan currya voi kuitenkin muokkailla oman makunsa mukaan. Tällä kertaa me käytimme jauhelihan lisäksi kanaa, ja jotta niistä saataisiin myös hyvä liemi, keitettiin kanankoivet erikseen ja lisättiin vasta myöhemmin pataan
Tummassa oluessa haudutettu lammaskaali

Tummassa oluessa haudutettu lammaskaali

Halusin kaalipataan syvän, makean ja maltaisen aromin. Oluessa ja makeassa siirapissa haudutettu lihaton kaalipata on herkullinen kasvisruoka sellaisenaankin
Oluessa haudutettua naudanlihapataa

Oluessa haudutettua naudanlihapataa

Naudanlihasta en niinkään enää välitä, vaan tämä oli sen verran makoisaa, jotta tulee varmaan tehtyä uudemmankin kerran
HIRVEN HYVÄT RESEPTIT

HIRVEN HYVÄT RESEPTIT

Sitruunainen hirvipata. Juustoinen hirvipata. Muista käyttää jauhelihaa ihan normiresepteissä ja tee hirvestä vaikka Moskovan pataa
PATAKAUDEN AVAUS

PATAKAUDEN AVAUS

lihapata avaa Tuulikummun tämän syksyn patakauden. Pitkään hautuneen pataruoan lumoava tuoksu tuo. Pataruoat ovat ehkä parasta mitä syksy tuo
Chorizo-nautapata

Chorizo-nautapata

esiin, heittää lihaa ja muutamaa muuta raaka-ainetta pataan, ja. Laita chorizoviipaleet kylmään pataan
Söndagsstek, Sunday roast, sunnuntaipaisti

Söndagsstek, Sunday roast, sunnuntaipaisti

Sulata voi paistinpannulla ja ruskista liha kauttaaltaan, siirrä se sitten uunipataan. Lisää kansi, laita pata uuniin ja paista kunnes lihan sisälämpötila on 58 astetta