Parmesan lohi reseptejä

Tomaatti-Mozarella lohi

Tomaatti-Mozarella lohi

Parmesan juustoraastetta. Lohifile. Raasta parmesan juustoa kalan päälle. Tässä ruoassa on rasvainen punalihainen lohi ja lisää rasvaa, ja täyteläisyyttä ruoka saa kermaviilistä, kermasta, mozzarellajuustosta, ja parmesaanista
Välimerellinen lohi

Välimerellinen lohi

400 g lohifilettä. 400 g lohifilettä. Tämä ohje löytyi joulukuun 2014 Yheishyvän reseptivihkosesta. Säädin ohjetta vähän pienemmäksi eli neljälle ruokailijalle
Uunilohi

Uunilohi

Laita tomaattien päälle tuoretta basilikaa ja viimeiseksi parmesan raaste. Lohi taipuu moneksi ja nyt päätinkin tehdä uunilohta
Lohi-parsa-kananmunavuoka

Lohi-parsa-kananmunavuoka

Ripottele parmesanraaste vuuan pinnalle. Glorian Ruoka & viini -lehdessä oli taas monta juttua mistä valita ja yksi Pääsiäislounaistamme oli tämä lohi-parsa-kananmunavuoka
Fenkolirisotto ja lohta salviapestolla

Fenkolirisotto ja lohta salviapestolla

Lohi on minusta ihan mahtava kala sellaisenaan. Lohi sekä pesto sopivat hyvin matalan GI. 1,5 dl parmesania raasteena. 2 valkosipulinkynttä 1,5 dl parmesania raasteena
Pestolohi ja Puikulaperunat

Pestolohi ja Puikulaperunat

Laita lohi uunivuokaan nahkapuoli alaspäin, rouhi pinnalle merisuolaa ja sivele pesto lohen pintaan. 20min riippuen lohifileen paksuudesta. 20min riippuen lohifileen paksuudesta
Henri Alenin metsäsienirisotto

Henri Alenin metsäsienirisotto

Lisää lopuksi parmesan ja voi, anna juuston ja voin sulaa sekaan. Kirjassa on minulle muutamia tuttuja reseptejä, jotka ovat jo vakikäytössä, kuten vaalea pizza ja Murun lohi hieman muunneltuina, mutta kokattavaa riittää vaikka kuinka paljon
Lohta lakritsikastikkeen kera

Lohta lakritsikastikkeen kera

Leikkaa lohi neljään osaan. Nosta lohipala päälle ja pirskota sen pinnalle sitruunamehua sideharsonyytistä
Lohta ja sitrusrisottoa

Lohta ja sitrusrisottoa

- risotto naturel (valkosipuli, salottisipuli, arborio, valkoviini, kasvisliemi ja parmesan). Lohimedaljongeista löytyy aina perusvarma kalaruoka, mutta tällä kertaa teki mieli kokeilla vähän jotain uutta
Arkipastan kolmiyhteys

Arkipastan kolmiyhteys

Muuksi päätyivät lohi, herneet ja sipuli. pastaa ensin ketsupilla ja juustoraasteella, sitten kelpasi myös lohikastike (kun saatiin maistamaan ja vatsa veti)

Tuplasti herkkuja tuplauunilla!

Rucola salaattia parmesan lastuilla. Lohi on kyllä parhaimmillaan höyrytettynä. Lohi valmistuu niin nopsaa, että kannattaa välillä vilasta sitä, ettei mene ylikypsäksi
Katkarapurisotto

Katkarapurisotto

Kun riisi on sopivasti al dente, mausta suolalla, lisää nokare voita ja raastettu parmesan. 1 dl raastettua parmesania. Nyt syötiin yksinkertaisen kalan kanssa, esikoisen toivomaa uunilohta (lohi vuokaan, päälle vähän yrttisuolaa, 175 astetta ja n