Pangasius kala uunissa reseptejä

Kuhaceviche

Kuhaceviche

pangasius toimii tässä erinomaisesti. Kun tuota kalansyönnin lisäämistä on tullut lupailtua, niin on aika ryhtyä sanoista tekoihin
Uusi tuttavuus

Uusi tuttavuus

Kalan kotimaahan liittyen aloitimme pangasiuskokeilut itämaisin maustein, ei lainkaan hullumpi valinta
Pangasiusta purjopedillä

Pangasiusta purjopedillä

Ehkä ensi kerralla kalafileitäuunissa kypsentäessä muistan tämän ja laitan fileet suosiolla vierekkäin
pekoniin käärittyä kalaa

pekoniin käärittyä kalaa

Tänään tehtiin uunissapangasiusta,jotka maustettiin ja pekoniin käärittiin. Pangasiusfileet oli jäisiä, kun uuniin laitoin ja niistä irtosi nestettä
Kalaa viinirypälekastikkeella

Kalaa viinirypälekastikkeella

Kala. Leikkaa kala pitkittäin kahtia. Leikkaa kylmäsavulohi kalanlevyisiksi siivuiksi ja asettele ne sitruunankuoriraasteen päälle