Paahtopaisti kastike reseptejä

Paahtopaisti ja helppo punaviinikastike

Paahtopaisti ja helppo punaviinikastike

Paahtopaistin ja punaviinikastikeen lisukkeena maistuu takuu varmasti retikasta valmistetut vähähiilariset "valkosipuliperunat" ohjeeseen tästä Paahtopaisti
Maukas paahtopaisti salaatti lounaaksi

Maukas paahtopaisti salaatti lounaaksi

Valmista salaattia voi säilyttää päivän jääkaapissa, jollei sen sekaan ole lisätty kastiketta. Paahtopaistia, tomaattia, sipulia ja raikasta vihreää salaattia makeassa hunajalla makeutetussa sinappikastikkeessa

Karitsan paahtopaisti

Tästä syntyy maukas liemevä kastike paisteille. Tarjoa paistin kanssa 4 pientä karitsan-paahtopaistia. Puhdista paisteista mahdolliset kalvot pois

Paahtopaisti

Sekoita ja kiillota kastike lopulla voilla. Hiero paahtopaistiin ympäriinsä suolaa, pippuria ja paprikajauhetta
Yrttikuorrutettu paahtopaisti

Yrttikuorrutettu paahtopaisti

Paistista irtosi uunivuokaan mukavasti herkullisen tuoksuista nestettä, joten saimme siitä oivallisen kastikepohjan
Pippurinen paahtopaisti punajuurikastikkeella

Pippurinen paahtopaisti punajuurikastikkeella

Mausteinen punajuurikastike. Pippurista paahtopaistia. Parhainta olisi jos kastikepohja saisi kiehua kokoon kunnes vain kolmas osa siitä on jäljellä, mutta lihan uunissa paistoaika ja sen uunista ulostulon jälkeinen vetäytyminen rajoitta tätä

Paahtopaisti ja punaviinikastike

Viikonlopun herkuksi sopii paahtopaisti. Siivilöi kastike ja suurusta voilla tai maissitärkkelyksellä. Tarjoile paahtopaisti vaikka riisin tai perunoiden kanssa
Vasikan picanhapaisti yrteillä ja valkosipulilla

Vasikan picanhapaisti yrteillä ja valkosipulilla

Lähdimme viikonloppuna kauppaan hakemaan mitä tahansa lounasta (monesti jotain nopeaa jauhelihasta, kanasta tai lohesta), mutta iskinkin kaupassa silmäni lihatiskin vasikan picanhapaahtopaistiin