Speltti on mun uusi suosikki niin puurossa kuin lisukkeena. Valio on tehnyt kotijuustoa jo 60 vuotta. Alkuvuodesta juusto muuttui laktoosittomaksi Eila-tuotteeksi ja muutoksen ja pitkän iän kunniaksi ruokabloggaajia pyydettiin kehittämään uusia reseptejä juustolle
Aivan valtavan hyvä lisuke muuten nuo esikypsennetyt ohrasuurimot, paljon kuitua ja rakennetta, kokeilkaapas vaikka lomalla ihan grilliruoankin lisukkeena
Kotimaisia viljoja, joita voi käyttää riisin tapaan ovatohrasuurimot. En ole vielä kokeillut kauraa lisukkeena, mutta jossain vaiheessa täytyy uskaltaa
