Siskokin leipoo leipää omassa uunissaan harva se viikko. Olen kateudesta vihreänä jo pitkään lueskellut kaikkia ihania reseptejä jenkkisivuistoilta, joissa ruoka haudutetaan yönyli crock-potissa
Ohraryynejä tuli ostettua talvella, kun mieleeni muistui koulussa tarjottu ihanan pehmeä ohrapuuro mehukeiton kera, jota onkin tullut sittemmin keiteltyä pariin otteeseen
– perinteinen riisi- tai ohrapuuro. Piirakat on helpompi rypyttää, kun ne ovat vetäytyneet yönyli. n myöntämä nimisuoja ja se koskee nimenomaan rukiiseen kuoreen leivottua piirakkaa
ohrapuurouunissa. yönyliuunissa hautunut riisipuuro. Oikeastaan tuo herääminen hiutaleiden suhteen on tämän syksyisen Tampereen kauppahalli yhteistyön ansiota
Tein puuron viimeksi kaapista löytyneitä puuroriisin jämistä yhdistettynä ohraan ja harmittelin, kun puurosta tuli taivaallisen ihanaa verrattuna pelkkään ohrapuuroon
Tämä päivä on kulunut ohrapuuron, sitruunapiirakan ja lihamakaronipadan teossa. ohrapuuro,. Ohrapuuron valmistuksen aloitin jo eilen illalla laittamalla 2 dl kokonaisia ohrasuurimoita 3 dl vettä ja jättämällä ne likoamaan yönyli. 20 min 180 asteessa, mutta ei se ainakaan minun uunissa hyytynyt tuossa ajassa
