Nigellan joulusuklaakakku (maistuu ympäri vuoden). Olen viime aikoina tutustunut bataattiin ruoanlaitossa ja Paleokeittiöstä löytyi sopivasti herkullisen bataattibrownien ohje
Nigellanbrowniet150 g voita1 ½ cup sokeria3/4 cup tummaa kaakaojauhetta1 cup vehnäjauhoja1 tl soodaa4 munaa1 tl vaniljasokeria170 g suklaata rauhittuna (mulla oli valkoista- ja maitosuklaata)Sulata voi kattilassa, lisää joukkoon sokeri ja sekoita
Olisihan se pitänyt arvata, että paras brownie-resepti löytyy Nigellan arkistoista. Varmaan arvaatte, että tämä kipusi suosikkileipomusteni joukkoon ja Nigellan asema sydämessäni vahvistui entisestään
