Neulamuikku ei ole mikään erillinen kalalaji, vaan se tarkoittaa pieniä ohuita muikkuja. Nämä omani taisivat olla jo neulamuikkumääritelmän ylärajalla pituuden suhteen
Luvassa on muun muassa uusia perunoita, neulamuikkuja ja purjo-perunamajoneesia (Ludu), pyttipannua varhaisperunoista ja bratwurstista (Teini), struudeli, jonka sisällä on perunaa, savusilakkaa ja savulohta (Svarte Rudolf) sekä friteerattua haukea, kylmäsavulohta ja piparjuurihollandaisea yhdistelevä annos (Koulu)
Miehiseksi lisäksi sopii ryyppylasillinen Sawonviinaa, jossa on suolainen neulamuikku. PAISTETUT MUIKUT4-5 ruokailijalle750 g perattuja muikkuja1-2 tl hienoa merisuolaa1 tl valkopippuria myllystä75 g (n
Muikkukeitto on loistava syysruoka, joka maistuu taivaalliselta ulkoilun jälkeen. Muikkukeiton valmistaminen käy käden käänteessä ja maku palkitsee vaativammankin kulinaristin
Juhlien järjestäminen on aina suuri ilo. Pöydän ympärillä on mukava rupatella ystävien, sukulaisten sekä perheen kanssa - hyvä ruoka ja lasissa kupliva juoma luovat iloisen tunnelman, joka säilyy mielessä pitkään
Yllä valmis muikkuannos, alla peratut muikut odottamassa pannulle pääsyä. Olemme niin ihastuneita muikkuihin - terveydellisistä sekä ekologisista syistä - joten pakko on nyt opetella kokkaamaan muikkuja
neulamuikkuja ja lohta. Lauantaina 15. 8. sää Helsingissä oli mitä mainioin lähteä Kamppiin Kansainvälisille Suurmarkkinoille katselemaan, haistelemaan ja maistelemaan
Neulamuikkuja tai pieniä muikkuja, karkeata merisuolaa, ruisjauhojaNeulamuikkujen saanti on välillä niin ja näin mutta kun kohdalle sattuu niin tartu haaviin
