Naudanliha curry reseptejä

KOFTA CURRY

Tutustuin sit tähän ruokamaailmaan kirjojen ja muiden välineiden kautta ja nyt ajattelin kokeilla ekaa kertaa lähes oikeaa Intialaista Kofta Currya

Ugolinon Herkut

Massaman curry possulla (maidoton, viljaton, gluteeniton, munaton, sokeriton vaihtoehto, vähähiilihydraattinen)

ruoka tehdään naudanlihasta, mutta muitakin proteiininlähteitä kuten lammasta. Thaicurryista on tällä kertaa vuorossa Massaman curry joka

Antipastaa

Ihana Panang curry

Curryn teko on nopeampaa kuin riisin keittäminen, varsinkin kun sen tekee kanasta eikä kenties tämän curryn yhteydessä yleisemmästä naudanlihasta

Perunabluussia

Karee raisu eli japanilainen curry riisillä

jauhelihan sijaan voi käyttää naudanlihaa ja/tai kanaa tai korvata ne kokonaan äyriäisillä. Curry eli karee on yksi japanilaisten suosikkiruoista

Hirame-no-me

Ruokatuliainen Thaimaasta – mausteinen Green Chicken Curry

Green curry voidaan valmistaa kanasta, naudanlihasta, possusta tai kalasta. Thaimassa curryruoat ovat nimetty kivasti ruoan värin mukaan

Penan loki

Tulinen ja raikas, aito Red curry

Red curryn pääraaka-aineena voidaan käyttää kanaa, porsasta, naudanlihaa ja katkarapuja. Red curry on suosittu tulinen thaikeittiön perusruoka

Penan loki

Herkullinen thaimaalainen Panang curry lämmittää

(tai broileria/naudanlihaa/tofua). Panang curry on monelle mieluisa makumuisto Thaimaasta ja thaimaalaisen keittiön ruokasuosikki

Penan loki

Thaimaalainen menu talvipäivän iloksi

Pääruuaksi valmistin paistettuja naudanlihasuikaleita, jotka olivat muhineet ensin riisiviinietikkaisessa marinaadissa parisen tuntia ennen paistoa

Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa

Vaihtelua lautaselle – Bataatticurry mifulla

Siksi mifunkin ilmastovaikutus on vaikkapa pahinta pahista naudanlihaa merkittävästi pienempi, mutta tietenkin kasvipohjaisia proteiininlähteitä suurempi

Suolaa& hunajaa

Rendang

Googleen laitoin hakuun 'naudanliha' ja 'kaffirlimetinlehti', ja sieltäpä avautui kiinnostavia reseptejä

Helinä-keijun keittiö

Picnics and Pony Rides

Lisää sitten hyvä naudanliha. Then add white pepper, curry, paprika and salt (or concentrated veal stock, or a stock cube dissolved in some water)

Recyclie

Curry naudanlihasta

Varsinkin erilaiset curryruuat ovat todella hyviä ja maukkaita, lisäksi ne myös valmistuvat kohtalaisen nopeasti

Emilia's Cuisine

MASSAMAN-CURRY (naudanlihalla) eli KAENG MATSAMAN (nya). Massaman tehdään yleensä naudanlihasta, mutta itse käytin valmista karjalanpaistilihaa, koska siitä tulee mielestäni ihanan mureaa ja pidän possun mausta naudan seassa

Puolialaston kokki

Madras Curry

naudanliha. curry. Useat Intialaiset curry ruuat ovat saanet nimensä kun ravintolan keittiömestari on tehnyt tietyn alueen currystä oman tulkintansa

Mukana Maku

Liha curry:

Me saimme syödäkseemme liha curryn ja cola jälkkärin. LIHA CURRY. Jäähdytä kypsä curry. 400 g naudanlihaa. 1 tl currya. 400 g naudanlihaa

Rakkaudesta ruokaan

Thaimaalainen punainen naudanlihacurry

Sieltä löytyi Thaimaa-osastosta ohje tähän naudanlihacurryyn jota hieman muokkasin. Leikkaa naudanliha suupaloiksi ja paista ne wokissa nopeasti